• STORY: Die Geschichte von Georges Désiré zeigt, wie man es durch harte Arbeit, Engagement und Rechtschaffenheit selbst im 19. Jahrhundert zum Weingutsbesitzer bringen kann.
  

• AUSBAU:  Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 28°C. Schließlich reift der Wein in französischen Eichenholzfässern von 228 Litern, dem "Pièce Bourguignone", bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben werden kann.

   

• AROMA: Beeindruckenden Aromen von schwarzen Beeren, Nuancen von Humus und leicht animalischen Noten.

• SERVIERTEMPERATUR: 14-16°C.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter zu feinen und leichten Fleischsorten und finessreichen Wildgerichten.
  
  

Labouré-Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegründet und ist seitdem einer der größten Weinhändler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits-Saint-Georges.