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STORY: Eine Familiengeschichte, die bis das 16. Jahrhundert zurückreicht und schließlich 1973 von Baron Edmond de Rothschild mit Stolz fortgeschrieben wurde.
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AUSBAU: Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet. In der Kellerei werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend wird der Wein zu 30% in neuen Holfässern und zu 70% "zweite Füllung Holzfässer" ausgebaut. Der Château Malmaison reift für 16 Monate in Barriques aus Eichenholz.
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BEURTEILUNG: Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet. In der Kellerei werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Château des Laurets reift für 14 Monate auf der Feinhefe.
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AUSZEICHNUNGEN: 92 von 100 Punkten (James Suckling)
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SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Gerichten mit Kalbfleisch, feine Käsesorten. Trinktemperatur: 16-18 °C
Eine Familiengeschichte, die bis das 16. Jahrhundert zurückreicht und schließlich 1973 von Baron Edmond de Rothschild mit Stolz fortgeschrieben wurde. Das Streben nach Exzellenz und der Respekt von den Wundern der Natur im Hinblick auf die Vinifikation der Weine bilden die Grundlage für den Erfolg unter der wunderbaren Führung des erfahrenen Winemakers Fabrice Darmaillacq.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Produit et mis en bouteille par EVER, Listrac-Médoc – Gironde, |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 14 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorten: | Merlot 80%, Cabernet Franc 20% |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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