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  Das Médoc ist eine der berühmtesten Weinbauregionen im Bordelais und auch der Welt. Oft einfach als “das linke Ufer” bezeichnet erstreckt sich die Region westlich und südlich der Flüsse Gironde und Garonne. Sie bietet mit ihrem gemäßigt maritimen Klima und den vorherrschenden Kiesböden ideale Bedingungen für die Herstellung erstklassiger Rotweine von graziöser Art und großer Lagerfähigkeit.

   

   

• AUSBAU: Edelstahltank und Holfass.

   

• AROMA: In der Nase viel Gewürze, dezentes Holz, fein unterlegt mit Kirsche, etwas Mandel und schwarze Johannisbeere.

• BEURTEILUNG: Feine, straffe Gerbstoffbahnen am Gaumen, Kraft und Würze verliehen. Saftig und stoffig mit feinen Waldbeernoten. Klassischer Médoc mit schöner Länge, Eleganz und Frische. Tolles Reifepotential!

• SERVIEREMPFEHLUNG: Die perfekte Begleitung für die besonderen Momente des Alltags.

Wie sagt man so schön im Bordelais: „In vielen Jahren kaufen Sie am besten die „kleinen“ Weine!“ Einer dieser großen „kleinen“ Weine ist unser Château Saint-Aubin. Wie in jedem Jahr hat man bei Château Saint Aubin neben Cabernet Sauvignon und Merlot auch die Traditionsreben Cabernet Franc, Petit Verdot und Carménère verwendet.