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STORY: Das Traditionshaus González Byass ist weltbekannt für seine Sherrys, die auch die Grundlage für diesen Wermut bilden.
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AUSBAU: Nach der Reifung lagern die Grundweine für diesen roten Wermut mindestens 8 Jahre in den Weinkellern der Bodega, bevor sie mit den typischen Kräutern und Gewürzen wie Wermutkraut, Zimt, Zitrusschale und Chinarinde veredelt werden.
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AROMA: Aromen von Brombeere, Grapefruit, Walnuss, Waldboden und Vanille.
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BEURTEILUNG: Dieser süße Wermut begeistert mit seinem außergewöhnlich fruchtbetonten Geschmack und seiner samtigen Textur. Er besticht im Finale mit einem beachtlichen Nachhall und eleganten nussigen Aromen, die an die gereiften Sherrys erinnern.
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SERVIEREMPFEHLUNG: als Aperitif oder in einem Cocktail
Das Traditionshaus González Byass aus Jerez, Cádiz ist weltbekannt für seine Sherrys. Gegründet wurde es bereits 1835 von Manuel María González zur Zeit des großen Sherry-Booms. Zunächst als reines Handelshaus konzipiert, erzeugte es bald auch eigene Weine. Das Weingut war schnell so erfolgreich, dass González 1855 seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass zu seinem Geschäftspartner machte und damit den Grundstein zum heute weltweit größten Sherry-Produzenten González Byass legte. Heute verfügt González Byass über Rebbesitz in den besten Lagen von Jerez (auch Jerez Superior), in denen die klassischen Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez wachsen. Zusammen mit dem Erbe einer 170 Jahre alten Weinbauerfahrung und dem hervorragenden Winzer- und Kellerei-Team, ist der Name González Byass überall in der Welt ein Garant für feinste Sherry-Qualität.
Inverkehrbringer/Hersteller: | Gonzalez Byass S.A., 11403 Jerez de la Frontera, Spanien |
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Rotwein |
Weinfarbe: | Rot |
Alkoholgehalt: | 15,5 Volumenprozent |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Herkunftsland: | Spanien |
Rebsorten: | Pedro Ximenez, Palomino Fino |
Trinktemperatur: | 11-13 °C |
Jahrgang: | NV |
Geschmack: | Süß |
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