• STORY: Mit Tradition in die Zukunft: Das Gespür für die Natur, die einzigartigen Lagen im Rheintal der Pfalz, der Wille, Qualität in die Flaschen zu füllen – das ist die Grundvoraussetzung für die ausdrucksstarken und charaktervollen Weine vom Weingut Hammel.

• AUSBAU: Vinifiziert aus sehr alten Rebanlagen, in klassischen Holzfässern, mit langem Hefelager, im historischen Buntsandsteinkeller.

• BEURTEILUNG: Im Glas strohgelb mit intensiven Aromen von reifem Weinbergspfirsich, roten Stachelbeeren, Mango und anderen tropischen Früchten mit Nuancen von sonnengetrocknetem Heu, Rosenblättern und Melisse. Am Gaumen herrlich fruchtig, elegant, erfrischend, unbeschwert und aromatisch. Süß mit einer frischen und vitalen Säure und einem bemerkenswerten Nachhall.

• SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C

• SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Traum mit Parmaschinken und Melone und feinscharfen, asiatischen Genüssen sowie perfekt zu Sushi. Oder einfach solo mit feinen Nüssen.

Das Weingut Hammel ist ein wahrer Pionier, immer auf der Suche nach neuen Ideen und Geschmacksprofilen. Unter anderem haben sie die Liebfraumilch wieder "Hipp" gemacht und auf die Weinkarten der Republik gebracht. Das pfälzische Weingut befindet sich seit 1723 im Familienbesitz und wird in neunter Generation von den Brüdern Martin und Christoph Hammel geführt. Die Weinberge des Gutes mit seinem traditionellen Bundsandsteinkeller liegen um den Dorfkern der 1200 Jahre alten Weinbaugemeinde Kirchheim. Geprägt durch die Region, die tägliche Arbeit in Weinberg und Keller sowie der Freude an der Pfälzer Lebensart, entstehen charaktervolle Weine, die den Bogen von der Tradition in die Moderne schmeckbar werden lassen.