• STORY: Das Weingut am Nil wurde nach der historischen Einzellage Nil, heute Teil des Kallstadter Saumagens, benannt, in der das Weingut den Löwenanteil von 3,8 ha mit Riesling- und Spätburgundertrauben bewirtschaftet.
• AUSBAU: im Edelstahltank.

• BEURTEILUNG: Der Kallstadter Riesling feinherb ist ein Pfalzriesling mit wenig Alkohol, der klar und präzise auftritt. Vom ersten Augenblick an überzeugt der Duft von hochwertigem Lesegut mit einem Aroma von Holunderblüten und reifem Pfirsich. Im Mund geht der Geschmack von Zitronenspalten in saftige Mandarine über und überzeugt mit einer zunächst zarten Säure, die später beherzt und unerschrocken auftritt.

• SERVIEREMPFEHUNG: zu mediterranen Spiesen

Im September 2010 übernahm die neue Eigentümerfamilie den Traditionsbetrieb, der zuvor seit 1841 von der Winzerfamilie Schuster bewirtschaftet wurde. Mit einem klaren Bekenntnis zu den charakteristischen Eigenheiten seiner Lagen wurde das Weingut am Nil seit 2010 zu einem Spitzenweingut für Rieslinge ausgebaut. Das Weingut am Nil befindet sich im Herzen von Kallstadt in der Pfalz. Es wurde nach der historischen Einzellage Nil, heute Teil des Kallstadter Saumagens, benannt, in der das Weingut den Löwenanteil von 3,8 ha mit Riesling- und Spätburgundertrauben bewirtschaftet. Der Löwe, neben der Farbe Lila das Markenzeichen des Weinguts, steht seit jeher für Stärke und Dynamik. Diese beiden Eigenschaften zeigen sich nicht nur in dem Ausdruck der bedeutenden Lagen „Kallstadter Saumagen", ,,Ungsteiner Herrenberg" und „Ungsteiner Weilberg", die durch ein einzigartiges Terroir hervorstechen, sondern auch in der typischen Weingutsfarbe Lila, welche die Flaschen unverkennbar macht, und von Eleganz und Einzigartigkeit zeugt. Naturverbunden, dynamisch und traditionsbewusst bietet das Weingut zahlreiche Möglichkeiten, die Region von ihrer schönsten Seite kennenzulernen.