St. Pauls Sauvignon Blanc Klassik Alto Adige DOC Südtiroler Weißwein Wein trocken (1 x 0.75l)

St. Pauls Sauvignon Blanc Klassik Alto Adige DOC Südtiroler Weißwein Wein trocken (1 x 0.75l) - Versanel -

St. Pauls Sauvignon Blanc Klassik Alto Adige DOC Südtiroler Weißwein Wein trocken (1 x 0.75l)

Regular price 14,99€
19,99€ /l
  • Free shipping, from an order value of 50€ within Germany.
  • Delivery time: 1 - 3 days.
  • In stock, ready to ship
  • Inventory on the way
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • STORY: Die Kellereigenossenschaft St. Pauls befindet sich in St. Pauls, einer kleinen Fraktion der Gemeinde St. Eppan westlich von Bozen. Bestehend seit 1907 umfasst der Betrieb über 200 Winzerfamilien, die mit Rat und Tat zur Seite stehen. Insgesamt bewirtschaften diese Familien eine Gesamtfläche von 185 ha an Hängen und Hügeln unter den besten klimatischen Bedingungen. Es gehört mit zu der Gemeinde Eppan und befindet sich westlich von Bozen in Südtirol.

     

  • AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife auf der Feinhefe

     

  • AROMA: Aromen nach Holunder, Brennnesseln und Stachelbeeren sowie frisch gemähtem Gras

 

  • BEURTEILUNG: Herzhaftes, lebendiges Mundgefühl mit langem, mineralischem Geschmack

 

  • SERVIEREMPFEHUNG: Als Aperitif, zu Geflügel, Fisch, Spargel, gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse

 

Die Kellereigenossenschaft St. Pauls befindet sich in St. Pauls, einer kleinen Fraktion der Gemeinde St. Eppan westlich von Bozen. Bestehend seit 1907 umfasst der Betrieb über 200 Winzerfamilien, die mit Rat und Tat zur Seite stehen. Insgesamt bewirtschaften diese Familien eine Gesamtfläche von 185 ha an Hängen und Hügeln unter den besten klimatischen Bedingungen. Früher, als Südtirol noch ein Land der Rotweine war, schenkte der hügelige Landstrich um den Plötznerhof oberhalb von Schloss Boymont dem Weißburgunder eine Chance. Das Aufeinander -treffen des kargen Kalkbodens mit dem wärmespeichernden, quarzreichen Porphyrgestein und die kühlen Bergwinde machen das kleine, niederschlagsarme Fleckchen Erde zu einem Ort mit idealen Bedingungen für einen Weißburgunder mit tiefer Seele – damals wie heute. Weißburgunder wird seit etwa einem Jahrhundert in Südtirol angebaut. Dieser Weissburgunder hat sich zur Leitsorte der Kellerei entwickelt. Die Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht in der Reifezeit machen den Charakter dieses besonderen Weissburgunders von den 20-50 Jahre alten Reben aus. In seiner komplexen Aromatik erinnert er an Apfel-, Pfirsich-, Marillen- und Birnenaromen. Sehr überzeugend im Mund mit seiner eleganten Säurestruktur, facettenreich und komplex mit mineralischen Abgang im Gaumen positioniert er sich als sehr beliebter Südtiroler Weisswein. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Holzfass und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe und teilweise biologischer Säureabbau verleihen ihm eine ganz besondere Finesse.

 

Inverkehrbringer/Hersteller:  Kellerei St. Pauls, Via Dr. Julius Perathoner 9, Bolzano
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: Weiß
Alkoholgehalt: 13,5 Volumenprozent
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Trinktemperatur: 8-10°C
Jahrgang: NV
Geschmack: Trocken
 

Free shipping, from an order value of 50€ within Germany.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

A. Diehl Blanc de Noirs eins zu eins Wein trocken QbA Deutschland (3 x 0.75l) - Versanel - Wein
A. Diehl Blanc de Noirs eins zu eins Wein trocken QbA Deutschland (3 x 0.75l) - Versanel - Wein
A. Diehl Blanc de Noirs one to one wine dry QbA Germany (3 x 0.75l)
A. Diehl
22,99€
10,22€/l
Casal Garcia Vinho Verde Quinta Da Aveleda Trajadura Weißwein Wein halbtrocken Portugal (12 x 0.75l) - Versanel -
Casal Garcia Vinho Verde Quinta Da Aveleda Trajadura white wine semi-dry Portugal (12 x 0.75l)
Casal Garcia
67,99€
7,55€/l
A. Diehl Rotwein Cuvée süss Pfalz Dt. Qualitätswein (12 x 1.0l) - Versanel -
A. Diehl Rotwein Cuvée süss Pfalz Dt. Qualitätswein (12 x 1.0l) - Versanel -
A. Diehl red wine cuvée sweet Palatinate German quality wine (12 x 1.0l)
A. Diehl
79,99€
6,67€/l
Azienda Agricola Pilandro Lugana Weißwein Wein Trocken DOC Italien (6 x 0.75l) - Versanel -
Azienda Agricola Pilandro Lugana Weißwein Wein Trocken DOC Italien (6 x 0.75l) - Versanel -
Azienda Agricola Pilandro Lugana White Wine Dry DOC Italy (6 x 0.75l)
Azienda Agricola Pilandro
85,99€
19,11€/l
Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot Rotwein Wein süß Südafrika (12 x 0.75l) - Versanel -
Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot Rotwein Wein süß Südafrika (12 x 0.75l) - Versanel -
Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot red wine sweet South Africa (12 x 0.75l)
Two Oceans
68,99€
7,67€/l