• STORY: Mit der Erfahrung von Generationen wird seit 1921 im Schwarzwald Schnaps gebrannt. Das Familienunternehmen verleiht dem traditionellen Handwerk einen frischen Geist. So gelingen Edelbrände und Liköre, welche immer wieder von neuem überzeugen.

   

• AUSBAU: Für Scheibel ist ein Brand nur dann ein Edelbrand, wenn er über Gold destilliert wird. Scheibel-AURIA, so wird das einzigartige Brennverfahren genannt. Die so veredelten Brände werden dann von einem 22-Karat vergoldeten Fruchtblatt in der Welt willkommen geheißen.

   

• AROMA: Aromen der ganzen Williams-Birne begleitet von leichten Zitrusnoten.

• BEURTEILUNG: Am Gaumen tritt zuerst die Schale der Williams-Birne auf, dann kommen leichte Zitrusnuancen und später das moussige Fruchtfleisch hinzu. Im Abgang finden sich dezente Töne von rotem Pfeffer.
  

• SERVIEREMPFEHLUNG: Schmeckt hervorragend zu Birnentarte, Apfelstrudel und Käse-Gerichten.

• Serviertemperatur: 15-18°C

Mit der Erfahrung von Generationen wird seit 1921 im Schwarzwald Schnaps gebrannt. Das Familienunternehmen verleiht dem traditionellen Handwerk einen frischen Geist. So gelingen Edelbrände und Liköre, welche immer wieder von neuem überzeugen. PREMIUM DESTILLATION ÜBER GOLD: Für Scheibel ist ein Brand nur dann ein Edelbrand, wenn er über Gold destilliert wird. Scheibel-AURIA, so wird das einzigartige Brennverfahren genannt. Die so veredelten Brände werden dann von einem 22-Karat vergoldeten Fruchtblatt in der Welt willkommen geheißen. Frucht: Goldgelbe, baumgereifte Williams-Christ Birnen aus der Ortenau, vor dem Einmaischen entkernt. Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald), Frankreich.