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STORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegründete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch genießt Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzüglicher Weine.
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AUSBAU: Nachdem ein Teil des Jungweins den biologischen Säureabbau durchlaufen hat, reift die gesamte Partie bei kühler Temperatur und geschützt vor oxidativen Einflüssen in Edelstahl.
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AROMA: Das Bouquet ist intensiv, elegant und aromatisch, mit einem Duft nach reifen Trauben mit delikaten Anspielungen an Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren.
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BEURTEILUNG: Im Glas besitzt der Wein ein eindringliches und lebhaft funkelndes Rosé. Der Geschmack ist sehr ausgewogen, würzig und frisch-fruchtig.
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SERVIEREMPFEHUNG: Ideal in Kombination mit italienischen Vorspeisen, Pasta und Risottos, sehr herzhaft zubereitetem Fisch, Suppen und Eintöpfen sowie hellem Fleisch.
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SERVIERTEMPERATUR: 12-14 °C
Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegründete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch genießt Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzüglicher Weine. Mit der Erfahrung und Kompetenz der gut ausgebildeten Önologen entstehen besondere Weine, die zum einen für die regionaltypischen Traditionen stehen und zum anderen an die modernen Vorlieben der Konsumenten angepasst sind.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Gruppo Italiano Vini SPA, Villa Belvedere, 37010 Calmasino (Verona), Italien |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Roséwein |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Alkoholgehalt: | 12,5 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Italien |
| Rebsorten: | 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara |
| Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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