Sankt Annaberg Burweiler Schäwer Grosse Lage Riesling trocken BIO Weißwein Wein Trocken Pfalz (1 x 0,75l)

• STORY: Das höchstgelegene Weingut der Pfalz. Klein, aber fein. Das Weingut Sankt Annaberg liegt vom Pfälzerwald umrandet, an der Südlichen Weinstraße in Burrweiler. Die junge Önologin Victoria Lergenmüller kümmert sich mit viel Hingabe ausschließlich um die Rebsorte Riesling.

• AUSBAU: Die einzige Schieferlage der Pfalz und gleichzeitig Große Gewächs-Lage, die Rieslinge mit einem ungeheuren Potential und Langlebigkeit hervorbringt. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.

• BEURTEILUNG: Präsente Säure, klare Mineralität, Geradlinigkeit und feiner Schmelz kombiniert mit kühler Frische. Apfel, mit saftigen Noten von Zitrus und etwas Passionsfrucht begleitet von kräftigen gelben reifen Fruchtnoten.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zur Grillsaison, Käse, sautiertes Gemüse, Fisch, Vesper, Salatvariationen, Geflügel.

Das höchstgelegene Weingut der Pfalz, klein, aber fein. Das Weingut Sankt Annaberg liegt vom Pfälzerwald umrandet, an der Südlichen Weinstraße in Burrweiler. Die junge Önologin Victoria Lergenmüller kümmert sich mit viel Hingabe ausschließlich um die Rebsorte Riesling. Die Weine werden von sandigem Verwitterungsgestein, Buntsandstein und sogar Schieferböden geprägt und strahlen die Ereignisse die sie über das Jahr erlebt haben, mit voller Kraft und Eleganz aus. Mal salzig kühl, mal blumig und fruchtig, oder in Pfälzer Eiche vergoren.