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STORY: Im Jahre 1963 taten sich verschiedene qualitätsorientierte Winzer in der Region von Sancerre zusammen, um die Kräfte zu bündeln und ihre Weine gemeinsam abzufüllen und zu vermarkten.
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AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Spontangärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 18°C. Danach verfeinert sich dieser Wein noch viele Monate im Tank, bevor er ausgewogen ist, abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben wird.
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BEURTEILUNG: Am Gaumen verbinden sich Geschmeidigkeit mit Frische zu einer harmonischen, weinigen und finessereichen Struktur. Wunderbar bleibender Nachhall!
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SERVIEREMPFEHUNG: Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch oder Ziegenkäse.
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SERVIERTEMPERATUR: ca. 10°C. Rund 15 Minuten vor dem Servieren öffen!
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Caves de Pouilly-sur-Loire SCA, 39 Avenue de la Tuilerie, 58150 Pouilly-sur-Loire, Frankreich |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Alkoholgehalt: | 13 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorten: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | NV |
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Serviertemperatur: |
10 °C |
| Geschmack: | Trocken |
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