Le Bombarde Cannonau di Sardegna DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l)

• STORY: Das Weingut liegt in der malerischen Landschaft zwischen dem Golf von Alghero und der Bucht von Porto Conte und eignet sich hervorragend für den Qualitätsweinbau.

• AUSBAU: Cannonau ist eine klassisch sardische Rebsorte. Nach der Ernte erfolgt eine kontrollierte Gärung unter Schalenkontakt. Dem sechsmonatigen Ausbau in Eichenfässern folgt die Verfeinerung auf der Flasche.

• BEURTEILUNG: Intensives Rubinrot. Am Gaumen trocken, vollmundig, warm, samtig und gleichzeitig robust, dennoch harmonisch mit langanhaltendem Abgang und guter Tanninstruktur.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Besonders gut geeignet zu reifen Käsesorten, rotem Fleisch und Wildgerichten. Trinktemperatur: 18-20 °C.

In den 1950er Jahren wurde im Einklang mit den landwirtschaftlichen Entwicklungsprogrammen ein ausgedehntes Gebiet, das als Weideland genutzt worden war, zur Bewirtschaftung mit Rebstöcken freigegeben. Nach Ansiedlung von Familien auf freien Flächen wurden zielstrebig die für Boden und Klima besten Kulturarten ermittelt. So zeigte sich schon bald die hervorragende Eignung dieser malerischen Landschaft zwischen dem Golf von Alghero und der Bucht von Porto Conte für den Qualitätsweinbau. Bereits in den ersten Jahren konnte eine ansprechende Qualität erzeugt werden, die nicht nur auf dem lokalen Markt, sondern auf der gesamten Insel wachsenden Anklang fand. Der Erfolg motivierte die Weinbauern zur Gründung einer eigenen Kellereigenossenschaft im Herzen des Anbaugebietes in der Ortschaft Santa Maria la Palma, die der Kellerei auch ihren Namen gab. Die Cantina Santa Maria La Palma hat heute rund 350 Genossenschaftsmitglieder und exportiert seine Weine in eine Vielzahl von Ländern.