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STORY: Die aus Spanien stammende Familie Goyenechea befasst sich bereits seit 1869 in der 5. Generation mit qualitätsorientiertem Weinbau und ist damit eine der ältesten Kellereien des Landes.
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AUSBAU: Bei der Fermentation mazeriert der kalte, unvergorene Most mit den festen Bestandteilen der Trauben 6 Tage lang bei hohen Temperaturen. Die malolaktische Gärung erfolgt danach. Der Wein reift 18 Monate, kurz in Eichenfässern, vornehmlich aber in Stahltanks.
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AROMA: Schöne Brombeeraromen kombiniert mit trockenen Früchten und einer Walnussnote sowei einem leicht rauchigen Holzton.
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BEURTEILUNG: Leicht und fruchtig mit wenigen Tanninen und einer Würznote im Abgang.
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SERVIEREMPFEHLUNG: Optimaler Begleiter zu Fleischgerichten mit würzigen Soßen sowie zu allen mediterranen Gerichten und internationaler Küche.
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SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C
Die aus Spanien stammende Familie Goyenechea befasst sich bereits seit 1869 in der 5. Generation mit qualitätsorientiertem Weinbau und ist damit eine der ältesten Kellereien des Landes. Heute gehören der Familie mehr als 120 ha im Ertrag stehende Weinbauflächen in Villa Atuel in der Provinz San Rafael/Mendoza. Die Weine werden mit modernster Kellertechnik ausgebaut, in der Bodega abgefüllt und finden seit vielen Jahren höchste Anerkennung in der ganzen Welt.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Goyenechea y Cia., Alsina 1974, 01090 Buenos Aires, Argentinien |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 14,5 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Argentinien |
| Rebsorten: | 100% Malbec |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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