Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot Rotwein Wein trocken Kalifornien (12 x 0,75l)

• STORY: Film oder Wein, beim Directo's Cut hat der Regisseur allein das letzte Wort. Der Winemaker Coppola inszeniert seine Cuts als exklusive Monodramen: eine Rebsorte, eine Appelation, natürlich topbesetzt, 100% nachhaltig, pur und ausdruckvoll. Das Ettiket der Director's Cut erinnert an die Bilderstreifen, die man früher in ein Zoetrop einlegte. Ein bisschen wie beim Daumenkino verschmelzten die Bilder beim drehen dieser " Wundertrommel" zu einer fließenden Bewegung.

• AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst. Der Ausbau erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Barriques.

• BEURTEILUNG:  Ausgewählte Appelationen in ganz Kalifornien liefern die Trauben für diesen saftig fruchtbetonten Diamond Collection Merlot mit köstlichen Aromen von frisch gepflückten Kirschen, Himbeeren und warmen, leicht röstigen Noten von Mokka, Karamell und Schokolade.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt als Ratatouille mit kräftigem Parmesan, Rinderfilet.

Entlang der Sonoma Coast ist der kühle Pazifikeinfluss unmittelbar spürbar. Der Chardonnay vermählt ausgesuchte Lagen, in denen die Trauben langsam reifen und zugleich ihre frische Säure bewahren. Ein Hauch Exotik mit sanfter Eichenholzvanille.