Feudo Arancio Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Sizilien Rotwein trocken Italien (3 x 0.75l)

• STORY: Das Heimatland von Feudo Arancio ist ein großherziges Land mit strahlendem Licht, fruchtbaren Böden und einem luftigen, trockenen Klima. Es eignet sich hervorragend für reichhaltige, intensive und fruchtige Weine, die ein einzigartiges Bukett und eine Vielzahl von Aromen haben.

·  AUSBAU: Ende September werden die reifen Cabernet-Trauben für diesen Rotwein gelesen. Sind die Trauben im Weinkeller von Feudo Arancio angekommen, wird das Lesegut entrappt und auf der Schale in Edelstahltanks vergoren. Darauf folgt die malolaktische Gärung. Für den extraktreichen, vollen Körper und die feine Tanninstruktur sorgt der 12-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.

·         BEURTEILUNG: Obwohl der Cabernet Wein eine feste, dicke Schale und eine große Menge an Traubenkernen hat, hat er sich zur weltweit an der häufigsten angebauten Sorte entwickelt und zwar mit kräftigen Gerbstoffen. Er kann dafür eine lange Reife erreichen und wird häufig auch in Barriques erweitert. Cabernet und Barrique gehören zu den Traumpaaren. So gehören zum Beispiel einige der weltweit besten Weine reinsortige Cabernetes.

·         SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Pasta, Gemüse, Fleisch und stark gewürzten Speisen

Terroir, Klimazonen, Kulturen, Aromen, Farben, Menschen, Geschichte und Tradition sind auf Sizilien besonders reichlich vorhanden. Das Weingut Feudo Arancio versucht all dies einzufangen und den Weinliebhaber auf eine besondere Reise mitzunehmen, indem es farbenfrohe Etiketten und bemerkenswerte Weine verwendet. Das Weingut kombiniert hochmoderne, schonende Technologien, Tradition und Nachhaltigkeit. Es erzeugt dadurch Weine von außergewöhnlicher Qualität, Frische und Fruchtigkeit, die für ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis bekannt sind. Hier können Genießer das echte Sizilien schmecken, mit all seinen autochthonen und internationalen Rebsorten, die Feudo Arancio einzigartig ins Glas bringt.