Domaines Paul Mas Classique Merlot Rotwein Rot trocken Frankreich (3 x 0,75l)

• STORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist „Weltwein in einer Weinwelt“, was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedürfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe neue Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean-Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht.

   

• AUSBAU: Dieser Wein besteht aus 100% Merlot. 20 % des Blends reifen vier Monate in amerikanischen Eichenholzfässern und die restlichen 80 % reifen in anderen Fässern (in beschichteten Zementtanks oder Edelstahltanks).
  

• BEURTEILUNG: In der Nase viel dunkle Frucht wie Pflaumen und schwarze Johannisbeeren mit einer würzigen Note. Voller, geschmeidiger Geschmack, zartes Tannin und eine leichte Nuance von Vanille, dank der ausgefeilten Holzreifung. Langer, eleganter Abgang.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Wein zu Würstchen, Lammfleisch, Kalbsfleisch (gegrillt oder Eintöpfen) oder als Begleiter zu Weichkäsen bis Halbhartkäsen.

Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist „Weltwein in einer neuen Weinwelt“, was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedürfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean-Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht.