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STORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist „Weltwein in einer Weinwelt“, was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedürfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe neue Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean-Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht.
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AUSBAU: Dieser Wein besteht aus 100% Cabernet Sauvignon. 20 % dieses Blends reifen vier Monate in ein- oder zweijährigen Eichenholzfässern. Die restlichen 80 % reifen vier Monate bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks.
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BEURTEILUNG: In der Nase Aromen von roter und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von verschiedenen Gewürzen. Dieser Wein ist am Gaumen voll und rund mit einer milden Tanninnote. Reife Früchte mit einem guten und langen Abgang.
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SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt gut zu Grill- oder Pastagerichten und Käse.
Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist „Weltwein in einer neuen Weinwelt“, was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedürfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean-Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht.
| Verkehrsbringer/Hersteller: | Domaines Paul Mas, D 5 Route de Villeveyrac 34530 Montagnac, Frankreich |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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