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STORY: Der Weinbau in Argentinien war eines der ersten Projekte in der Landwirtschaft von Dieter Meier. Über 15 Jahre Leidenschaft für den biologischen Weinbau, in den dafür perfekten klimatischen Bedinungen am Fuße der Anden spiegeln sich in den Qualitäten wider.
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AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Gärung im Beton und im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe.
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AROMA: Aromen von reifem Apfel, Ananas, Vanille und Honig
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BEURTEILUNG: Dieser jugendliche Weißwein ist herrlich trocken und ausgewogen. Durch seine Fruchtsäure zeigt er sich wunderbar frisch und lebendig. Er begeistert mit einem guten Nachhall.
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SERVIEREMPFEHUNG: zu Pasta- und Fischgerichten
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SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C
Dieter Meier ist Konzeptkünstler. Als Sänger der Elektropop-Band Yello wurde der gebürtige Schweizer Ende der 1980er berühmt. Aber nicht nur die Musik ist bis heute eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers, sondern auch die ökologische Landwirtschaft. Bereits seit Jahren ist Dieter Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien, züchtet Rinder und produziert in Agrelo Alto die PURO-Weine. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert). Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind sehr mineralreich. Die Trockenheit schützt die Rebstöcke vor Pilzkrankheiten und Fäulnis; ein enormer Vorteil gerade für den ökologischen Weinbau, der auf Fungizide oder andere chemische Pflanzenschutzmittel konsequent verzichtet. Die perfekte Grundlage für die Spitzenweine von Dieter Meier.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn, Deutschland |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Argentinien |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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