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STORY: Mitte des 20. Jahrhunderts setzte Josep Cudié seinen großen Traum in die Tat um: eine Mandel zu einer süßen, schokoladigen Delikatesse zu machen. Er gründete eine Manufaktur in Vilafranca del Penedès und entwickelte unentwegt neue Rezepturen für Pralinen und Cremes, um aus knackigen Nüssen kleine Kunstwerke zu machen. Zwei Generationen später ist Cudié noch immer ein handwerklicher Betrieb, in dem mit großer Sorgfalt Mandeln, Haselnüsse und Macadamianüsse mit feinsten Zutaten kunstvoll eingehüllt und veredelt werden.
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PRALINEN: Handgefertigt in der kleinen Manufaktur. Nach einer leichten Röstung werden die Mandeln mit einer edlen Schokolade überzogen. Es werden nur erlesene Marcona-Mandeln verwendet, die beste Qualität auf dem Markt.
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ORIGINALREZEPT: Bombones Cudié ist ein Schokoladen-Delikatessen-Familienunternehmen, das die Geheimnisse seiner Herstellung von Schokoladen mit getrockneten Früchten und exquisiten handgemachten Pralinen über drei Generationen bewahrt hat, seit Josep Cudié 1946 die emblematischen Catànies kreierte, gastronomisches Symbol des Mittelmeers und unverzichtbare Süßigkeit des katalanischen Gebäcks.
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PRALINEN MIT KNACKIGER NUSS UND FEINSTER SCHOKOLADE: Die Catànies sind eine elegante Kombination aus gerösteten, karamellisierten Mandeln umhüllt von feinster Cudiés-Schokolade. Das Endergebnis ist ein einzigartiger Geschmack, der durch die cremige Textur der Praline und den knusprigen Hauch von Mandel hervorgehoben wird, ein wahrer Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen.
In dieser himmlischen Probierbox sind gleich fünf Geschmacksrichtungen vereint: eine Kollektion aus den Sorten Catànies Praliné, Dunkle Schokolade, Coffee Chocolate, Joghurtgeschmack und Green Lemon.
Die Marcona-Mandel mit ihrem süßlich-cremigen Charakter ist ohnehin schon die begehrteste Mandelsorte der Welt. In der spanischen Manufaktur Cudié findet sie ihre Vollendung durch die Umhüllung mit feinsten Schokoladen.
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Hersteller: |
Bombons Cudié, S.A., C. Ull de Llebre, 39, 08734 Olèrdola - Vilafranca (Barcelona), Spanien |
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Produkttyp: |
Feinkost |
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Pralinentyp: |
Karamellisierte Mandeln mit Schokolade umhüllt |
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Allergenhinweis: |
Enthält: Nuss und Nusserzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose), Soja und Sojaerzeugnisse. |
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Herkunftsland: |
Spanien |
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MHD: |
siehe Verpackung |
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Geschmack: |
süß |
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Praliné. Karamellisierte Marcona-Mandel mit Praliné |
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g |
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Energie |
2398 kJ/576 kcal |
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Fett |
40,25 g |
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Kohlenhydrate |
40,32 g |
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Ballaststoffe |
5,49 g |
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Eiweiß |
10,45 g |
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Salz |
0,12 g |
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Allergene |
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Kann Spuren von folgenden Allergenen enthalten |
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Enthält: Nuss und Nusserzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose), Soja und Sojaerzeugnisse. |
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Zutaten: |
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Zucker, Marcona MANDELN (33%), Kakaobutter , MILCHPULVER , HASELNÜSSE, Emulgator: SOJALECITHIN (E-322), Kakaopulver, Aroma (Vanillin). |
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Dark Chocolate. Karamellisierte Marcona-Mandel mit dunkler Schokolade |
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g |
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Energie |
2375 kJ/571 kcal |
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Fett |
39,25 g |
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Kohlenhydrate |
44,87 g |
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Ballaststoffe |
5,68 g |
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Eiweiß |
6,72 g |
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Salz |
0,05 g |
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Allergene |
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Kann Spuren von folgenden Allergenen enthalten |
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Enthält: Nuss und Nusserzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose), Soja und Sojaerzeugnisse. |
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Zutaten: |
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Zucker, 25% Marcona MANDEL, Kakaomasse, Kakaobutter, HASELNUSS, MILCHpulver, Emulgator: SOJALECITHIN E322, Kakaopulver, Aroma. |
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Coffee Chocolate. Karamellisierte Marcona-Mandel mit Kaffeeschokolade. |
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g |
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Energie |
2459 kJ/591 kcal |
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Fett |
41,66 g |
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Kohlenhydrate |
43,73 g |
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Ballaststoffe |
>0,1 g |
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Eiweiß |
10,25 g |
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Salz |
1,13 g |
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Allergene |
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Kann Spuren von folgenden Allergenen enthalten |
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Enthält: Nuss und Nusserzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose), Soja und Sojaerzeugnisse. |
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Zutaten: |
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Zucker, Kakaobutter, Marcona 23% MANDELN, fermentiertes MILCHpulver, MILCHpulver, Emulgator: SOJALECITHIN E322, Säuerungsmittel: E296 & E330, Aroma. |
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