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STORY: Die Erfolgsgeschichte des Weinguts Golan Heights Winery begann 1976. Damals ergaben umfangreiche Untersuchungen, dass die Golanhöhen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weine bieten. Die Böden sind trocken und vulkanisch, das Klima ist relativ kühl.
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AROMA: Aromen von Beeren und Kirschen mit feiner Würze und einem Hauch Schokolade.
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BEURTEILUNG: Ein typischer Nero d'Avola mit nussigen Akzenten, kräftiger Frucht und einem eleganten Abgang.
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SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C
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SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgerichte, würzige Pasta, Emmentaler, Berner Hobelkäse.
Sizilien ist eines der größten und ältesten Weinbaugebiete Italiens und weltweit für seine Weine bekannt. Der faszinierende Reichtum der Region, kombiniert mit der Leidenschaft der Sizilianer, spiegelt sich in jedem Tropfen dieser Montalto-Weine wider. »COLLEZIONE DI FAMIGLIA« sind ausdrucksstarke Weine aus internationalen Rebsorten von den vulkanischen Böden Siziliens. »AMMASSO« ist eine traditionelle sizilianische Technik der Weinbereitung und wird heute aufgrund ihres hohen Anteils an Handarbeit nur noch für die besten Parzellen eingesetzt. Die Trauben werden dabei handgelesen und in kleinen, max. 5 kg fassenden Körben transportiert. Vier Wochen lang werden sie dann in einer eigenen »Fruchtkammer« getrocknet. Nach der Gärung reift der Wein acht bis zehn Monate im Holzfass und mehrere Monate in der Flasche.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Imbottigliato da Barone Montalto S.p.A. nelle Cantine di Priocca - Italia |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Italien |
| Rebsorten: | 100% Nero d'Avola |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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