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STORY: Eine Familiengeschichte, die bis das 16. Jahrhundert zurückreicht und schließlich 1973 von Baron Edmond de Rothschild mit Stolz fortgeschrieben wurde.
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AUSBAU: Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet. In der Kellerei werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank zu 50% und 50% im Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Der Château Clarke reift zu 100% in Barriques aus Eichenholz.
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BEURTEILUNG: Château Clarke zeichnet sich durch eine samtige Tanninstruktur, viel Volum und eine Eleganz aus, die diesem Blend Balance und Frische verleiht. Purer Genuss für einen perfekten Weinmoment.
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AUSZEICHNUNGEN: 92 von 100 Punkten (James Suckling), 92 von 100 Punkten (Decanter), 90 von 100 Punkten Andreas Larsson.
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SERVIEREMPFEHLUNG: Zu gegrilltem Fleisch, geschmorten Kalbs-bäckchen, asiatisch gewürztem Schweinebauch. Aber auch solo ein Gedicht.
Eine Familiengeschichte, die bis das 16. Jahrhundert zurückreicht und schließlich 1973 von Baron Edmond de Rothschild mit Stolz fortgeschrieben wurde. Das Streben nach Exzellenz und der Respekt von den Wundern der Natur im Hinblick auf die Vinifikation der Weine bilden die Grundlage für den Erfolg unter der wunderbaren Führung des erfahrenen Winemakers Fabrice Darmaillacq.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Produit et mis en bouteille par EVER, Listrac-Médoc – Gironde, |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 14 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorten: | Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30% |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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