Azevedo Vinho Verde Weißwein portugisischer Wein trocken DOC Portugal (1 x 0.75l)

• STORY: Die Quinta de Azevedo ist das weiße Aushängeschild des Hauses Sogrape, Portugals führendem Weinerzeuger. Aus den Weinbergen des atemberaubend schönen, mittelalterlichen Gutshofes stammt dieser typische Vinho Verde. Die Weinexperten auf focus.de schwärmen überschwänglich über unseren Quinta de Azevedo als „…einen frischen und eleganten Vinho Verde“.

   

• AUSBAU: Die Trauben werden nach der selektiven Handlese schonend gepresst und anschließend vergoren. Der Wein reift in Eichenfässern für 2 Monate.

   

• AROMA: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.

• BEURTEILUNG: Am Gaumen viel Struktur, elegant und harmonisch mit straffen Tanninen und einem hinreißend langen Finale.

• SERVIEREMPFEHLUNG: zu Vorspeisen, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten

Die Quinta de Azevedo ist das weiße Aushängeschild des Hauses Sogrape, Portugals führendem Weinerzeuger. Aus den Weinbergen des atemberaubend schönen, mittelalterlichen Gutshofes stammt dieser typische Vinho Verde. Die Weinexperten auf focus.de schwärmen überschwänglich über unseren Quinta de Azevedo als „…einen frischen und eleganten Vinho Verde“. Kristallklar schwimmt er im Glas, mit ganz leichtem Grüngelb-Schimmer. Man riecht einen alpinen Blumenstrauß, grünen Apfel und Bachkiesel. Im Mund ist er lebendig wie ein junges Pferd, dieser Wein springt förmlich herum. Das kommt von der Säure, die hier von fähigen Fachleuten gut eingebunden wurde und für ein angenehmes Mundgefühl sorgt. Man kann auch sagen, der Wein schmeckt „ vol l “. Oder: Er schmeckt wie ein abendlicher Spaziergang durch einen Zitrushain. Es dämmert violett und aus dem Boden kriecht ganz zart die erste Feuchtigkeit der Nacht. Sogrape hat es geschafft, die Weinbauregionen Vinho Verde, Douro, Dão und Bairrada auf ein Niveau zu bringen, das heute über die Landesgrenzen hinaus konkurrenzfähig ist. Das Haus "verfolgt eine konsequente Qualitätspolitik, die mit Respekt alte Traditionen wahrt, heimische Sorten hegt und so eigenständige portugiesische Gewächse erzeugt", schreibt das Fachmagazin Vinum in Anerkennung der großen Verdienste von Portugals Nr. 1.