Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Kräuter, Estragon-Blätter (0,9%), Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit (0,2%), natürliches Estragon-Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zucker, Gewürze, Farbstoff: Brillantblau FCF.
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Der milde Estragon Geschmack kommt besonders gut mit Lammfleisch, Hähnchen und anderem “hellen” Fleisch sowie in einer Crème-Fraîche-Sauce zu gekochtem Fisch zur Geltung.
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Scharfer Dijon-Senf mit Estragon verfeinert.
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Verleiht dem Senf eine frisch-grüne Optik.
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Aus einer der angesehensten Senfmanufakturen Frankreichs.
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Die Senfkörner werden traditionell in der Steinmühle zermahlen. Die Aromen entfalten sich dadurch deutlich besser.
In der Stadt Beaune stellt "La Moutarderie Fallot" außergewöhnlichen Senf mit traditionellem Familien-Know-how her, das seit 1840 von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Das Zerkleinern der Samen mit einem Mühlstein ist es, was alle aromatischen Qualitäten in Fallot Senf bewahrt. Edmond Fallot ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das seit 1840 Senf herstellt.
| Produkttyp: | Senf mit Estragon |
| Aufbewahrung: | nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. |
| Zutaten: |
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| Besonderheit: |
Vegan |
| Herkunftsland: | Frankreich |
Nährwerte je 100g
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Energie kJ / kcal |
142,21 / 34,94 |
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Fett: |
11 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 5,2 g |
| Davon Zucker: | 2,2 g |
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Eiweiß: |
7,6 g |
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Salz: |
6,2 g |
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