• STORY: Die Philosophie bei Veramonte ist ganz klar definiert: Hier werden Weine produziert, die das Klima, den Boden, die Umwelt und die Liebe der Winzer widergespiegelt und denen man ihre Herkunft im Geschmack nachweisen kann. Im Weingut Veramonte ist man sehr stolz auf seine chilenischen Weinlagen und diese Leidenschaft, die in den Weinbau projiziert wird, schmeckt man auch.

• AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe.

• BEURTEILUNG: Hellgelb leuchtet der Chilene im Glas. Angenehm trocken und fruchtbetont präsentiert sich dieser ausgewogene Wein leicht und knackig auf der Zunge, um im Finale mit einer guten Länge und mineralischen Noten zu begeistern.

• SERVIEREMPFEHUNG: zu Fisch und fruchtigen Salaten

• SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C

Als Weinbaugebiet war das kühle Casablanca Valley in Chile noch Ende der 1990er-Jahre weitgehend unbekannt. Bis Agustín Huneeus es mit Veramonte weltberühmt machte. Mehr als die Hälfte der 600 Hektar Reben des Besitzes wachsen im Valle del Casablanca, an der chilenischen Küste. Beeinflusst vom Pazifik mit seinen kühlen Brisen, mäßigen Temperaturen und Morgennebel. Terroir spielt bei Veramonte eine sehr große Rolle. Mit ökologischen und nachhaltigen Anbaumethoden bewahrt man die Gesundheit und die biologische Vielfalt der Weinberge. Im Weingut selbst werden die modernste Technik der neuesten Gärbehälter, ultra-moderne, rostfreie Stahltanks und hocheffiziente Abfüllanlagen verwendet. Als erstes Weingut außerhalb Spaniens ist Veramonte seit 2016 Mitglied der großen und weitverzweigten González Byass Familie.