• STORY: Jedes Glas Madeira von Justino enthält jahrhundertealtes Wissen der Vorfahren, das Know-how vergangener Generationen, die Geschichte und Erfahrung von Menschen, Familien und menschlichen Schwierigkeiten in der Perle des Atlantiks, ergänzt durch ihre raue, aber schöne Landschaft, die ist sein auffälligstes Merkmal.
  

• AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzüglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks reift der Wein für einige Monate in Edelstahltanks.

• BEURTEILUNG: Leuchtend rote Farbe mit intensiven violetten Tönen. Aromatische Nase mit roten Früchten, floralen Noten und Gewürzen. Gut strukturierter Körper mit Eleganz und Frische, mittellanger Abgang.

• SERVIEREMPFEHUNG: Sehr gut zu rotem Fleisch, zu Lamm und fleischartigen Fischen mit dominantem Eigengeschmack.

• SERVIERTEMPERATUR: 16 °C

Das Weingut Monte da Ravasqueira wurde zunächst als Haus für die Familie von D. Manuel de Mello zur Pferdezucht erworben. Heute hat Monte da Ravasqueira insgesamt 45 Hektar Rebfläche in Alentejo und baut hier auf sage und schreibe acht verschiedenen Boden-Typen Wein an. Bestockt sind die Weinberge im Hinterland der Hauptstadt Lissabon mit einigen Klassikern des portugiesischen Weinbaus. Teil des Erfolgs der Weine von Monte da Ravasqueira ist das Engagement des talentierten Önologen Pedro Pereira Gonçalves. Seit 2012 setzt er unbeirrbar auf eine maximale Weinqualität. Dazu gehört auch die Etablierung von erfolgreichen Weinmarken, wie Guarda Rios, Coutada Velha und Landau.