{"product_id":"saltverk-salt-meersalzflocken-mit-aktivkohle-gefarbt-schwarzes-islandisches-feinschmecker-salz-6-x-125-g","title":"Saltverk Salt - Meersalzflocken mit Aktivkohle gefärbt, schwarzes, isländisches Feinschmecker-Salz (6 x 125 g)","description":"\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eFÜR FEINSCHMECKER \u003c\/strong\u003e- Dieses schwarze, knusprige  Salz besticht durch den Geschmack des rauen Nordens. Mit ihm wird jede  Speise zur echten Gaumen- und Augenfreude. Am besten passt es zu allen  nordischen Gerichten mit Fisch, Fleisch aber auch zu Gemüse.  \u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eEINZIGARTIGE  STRUKTUR\u003c\/strong\u003e - Dieses Salzes besticht durch die natürliche Struktur der  Kristalle, die durch die traditionelle \"Ernte\" erhalten bilden. Mit  seiner Reinheit und Qualität hat das isländische Salz bereits viele  renommierte Küchenchefs überzeugt.  \u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cfont size=\"4\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eUMWELTSCHUTZ\u003c\/strong\u003e - Dieses Meersalz ist das erste  handwerklich erzeugte Salz, das zu 100 % mithilfe der geothermalen  Energie der heißen isländischen Geysire hergestellt und ausschließlich  per Hand geschöpft wurde. Damit ist der CO2-Ausstoß gleich null.  \u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eTOLLES GESCHENK\u003c\/strong\u003e - Dank seines großartigen  Geschmacks, seiner einzigartigen Struktur, der unerwarteten schwarzen  Farbe und der langen Tradition, die hinter allem steckt, eignet sich  dieses Meersalz als ausgefallenes Geschenk für Freunde und Familie.  \u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eTRADITION\u003c\/strong\u003e - Bereits im 18. Jahrhundert wurde  in den Westfjorden Islands Salz gewonnen. Nachdem die Produktion einige  Jahrhunderte eingestellt wurde, wird seit 2011 der alte Beruf des  Salzmachers von einem Familienbetrieb wieder ins Leben gerufen.  \u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003eSchon im 18. Jahrhundert ließ der dänische König Christian VII.  auf der Halbinsel Reykjanes in den Westfjorden Islands eine  Salzgewinnungsanlage errichten. Nach einigen Jahrzehnten wurde die  Produktion jedoch eingestellt und die Salzgewinnung auf Island endete.  Doch die Tradition war nicht für immer verloren: Seit 2011 betreibt  Björn Steinar Jónsson gemeinsam mit seinem Vater an der gleichen Stelle  eine neue, klimaneutrale Saline – das „Saltverk“. Sein Faible für die  traditionelle isländische Küche sowie für nachhaltige und handwerkliche  Produkte war der Leitfaden für das Projekt. Gemeinsam entwickelten Vater  und Sohn eine Produktionsanlage und ließen den alten Beruf des  Salzmachers wieder aufleben. Das eiskalte Wasser des Nordatlantiks  sickert langsam in die Fjorde und filtert sich so auf natürliche Weise.  Ab jetzt ist die Technik gefordert: Zunächst wird das Meerwasser in  große Erwärmungsbecken gepumpt. Dort sorgen Heizrohre, gefüllt mit über  90° heißem Thermalwasser aus der nur 50 Meter entfernten Quelle, für die  erste Verdunstung. Sobald die Sole den richtigen Salzgehalt von etwa 20  % erreicht hat, wird sie in die Becken des Siedehauses weitergeleitet.  Dort wird der Verdunstungsprozess so lange fortgesetzt, bis sich  Salzflocken bilden, die später von Hand „geerntet“ werden. Nachdem das  Salz getrocknet ist, wird es ebenfalls in Handarbeit abgefüllt und  verpackt. Das Ergebnis ist ein einzigartiges, knuspriges Meersalz mit  dem Geschmack des rauen Nordens, das besonders reich an wichtigen  Mineralien ist. Zusätzlich gibt es drei Salze mit dem Aroma von  Lakritze, Lava oder Birkenholzrauch. Die Reinheit und Qualität hat  bereits viele renommierte Küchenchefs der nordischen Küche überzeugt. Zu  guter Letzt ist es das erste handwerklich erzeugte Salz, das zu 100 %  mithilfe der grünen geothermalen Energie der heißen Geysire entsteht. Da  das Salz außerdem per Hand geschöpft wird, ist der CO2-Ausstoß null.\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cfont face=\"Arial\" size=\"4\"\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"769\" height=\"235\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 42.0669%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eSALTVERK ehf, Reykjanesi · 401 Ísafjörður · Iceland \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 42.0669%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktbezeichnung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 57.3601%;\"\u003eLava Salt - Meersalzflocken mit Aktivkohle gefärbt \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 42.0669%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 57.3601%;\"\u003eAktivkohle\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 42.0669%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergie Information:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 57.3601%;\"\u003e Kann Meeresfrüchte enthalten \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 42.0669%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNetto-Gewicht:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 57.3601%;\"\u003e6 x 125 g\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 42.0669%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 57.3601%;\"\u003eKühl und trocken lagern\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 42.0669%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 57.3601%;\"\u003eMeersalz, Aktivkohle\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 42.0669%;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 57.3601%;\"\u003eIsland\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 42.0669%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eVegetarisch, Vegan\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"width: 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Zucker\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003e 0 g\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003eEiweiß\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003e 0 g\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003eSalz\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003e 111.36 g\u003cbr\u003e\n            \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saltverk Salt","offers":[{"title":"Default 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